proteína de chocho, con sabor a arequipe, apta para dietas veganas o flexitarianas.
¿Quiénes Somos?
Leka foods es una empresa ecuatoriana enfocada en agregar valor nutricional a los alimentos que tradicionalmente consumimos, aprovechando las bondades nutritivas de una maravillosa leguminosa andina como es el chocho, que contiene importantes cantidades de proteína, calcio y aminoácidos esenciales que contribuyen a la buena alimentación.
La idea de preparar pancakes nutritivos nace hace más de una década, mientras buscábamos una opción más nutritiva para el desayuno sin sacrificar el placer de los pancakes.
A lo largo de este tiempo hemos desarrollado varios prototipos de premezclas para pancakes con diferentes ingredientes altamente nutritivos, hasta que encontramos el chocho o lupino andino para enriquecer nuestras premezclas, y nos enamoramos de sus bondades alimenticias.
Es así que nace Leka Foods, que busca incorporar este superfood en varios tipos de alimentos que ya se encuentran tradicionalmente en nuestras mesas, alcanzando con esto alimentos altamente nutritivos y deliciosos.
Los POWERCAKES son pancakes 100% integrales, elaborados con avena y trigo integral y enriquecidos con proteína de chocho, no contienen grasas añadidas, pero por la naturaleza propia de sus ingredientes son ricos en ácidos grasos buenos para la salud como son omegas 3, 6 y 9.
Están libres de conservantes, colorantes, edulcorantes artificiales, lo que los convierte en un alimento saludable apto para todas las edades.
Gracias a sus ingredientes integrales son ricos en fibra, ayudando a mejorar la digestión, y al estar enriquecidos con proteína de chocho son una importante fuente de proteína vegetal, ofreciéndote 17g de proteína por cada 100g. de producto.
¡CÓMO NO AMAR A LOS POWERCAKES!
CHOCHO
LUPINO ANDINO
Es una leguminosa andina con alto valor nutricional, principalmente proteico, al contener más del 40% de proteína, 7% de fibra, 15% de calcio y 10% de hierro, es bajo en carbohidratos, favoreciendo el incremento de la masa muscular y mejorando la digestión.
AVENA
La avena es un cereal altamente nutritivo, que contiene casi todos los aminoácidos esenciales para el bienestar del cuerpo humano, contiene 17% de proteína y 11% de fibra, contribuyendo a regular la digestión, el colesterol y la glucosa.
Por su contenido de hidratos de carbono de absorción lenta, aporta energía constante y moderada posterior a su consumo.
